011 407 1553     064 554 8738
CATERING

01

KOKTEL ZALOGAJI
50-90 din/kom

Kanapei sa pršutom i dinjom
Kanapei sa škampima i zelenim limunom
Kanapei sa karpacom od bifteka
Kanapei sa dimljenim lososom i kavijarom
Kanapei sa 4 vrste sira
Kanapei sa lignjama na grilovanoj palenti
Kanapei sa rozbifom
Kanapei sa šunkom, sirom i maslinama
Kanapei sa lukom u karamelu
Kanapei sa mozzarelom u aromatičnom bilju
Kanapei sa pečenicom i maslinama
Kanapei sa grilovanom piletinom i čerijem
Kanapei sa punjenim pečurkama i suvim voćem
Kanapei sa tatar biftekom i avokadom
Kanapei sa gorgonzolom i pohovanim jabukama
Kanapei sa urnebesom i gurmanskim bombicama
Kanapei sa dagnjama i salsom od paradajza
Kanapei sa friganim lignjama
Kanapei sa čerijem, kozjim sirom i pesto sosom
Kanapei sa tatarom od dimljenog lososa
Kanapei sa lososom na pohovanim šljivama
Korpice sa tunom
Korpice sa hrskavim povrćem
Korpice sa plodovima mora
Korpice sa ćuretinom i brokolama
Korpice sa piletinom i bademom
Korpice sa paladinom i groždjem
Korpice sa hobotnicom i paradajzom
Korpice sa ruskom salatom
Ol rol palačinke
Panirane krabe
Pršuta sa grisini štapićima
Riblji rolat sa dimljenim lososom
Mesni rolat sa povrćem
Mesni rolat sa pršutom i maslinama
Mesni rolat sa kajsijom
Mesni rolat sa šljivama
Mesni rolat sa smokvom
Koktel pita sa sirom
Koktel pita sa zeljem
Koktel pita sa mesom
Koktel pita sa pečurkama i prazilukom
Koktel pita sa krompirom
Profiterole sa pateom od feta sira
Profiterole sa sirom i povrćem
Slana torta
Hrskava piletina
Ćuretina Orli
Oslić sa brodetom na grilovanoj palenti
Punjena šunka
Rolovane šljive u slanini
Ražnjići od povrća
Italijanske loptice od mesa

HLADNA PREDJELA – kg

Njeguška pršuta
Govedja pršuta
Sremski kulen
Pečenica
Dimljeni vrat
Sirevi sa plesni
Mladi sirevi
Delikatesni sirevi
Pašteta od teletine
Pileća džigerica u aspiku
Koktel od skampa
Riblji rolati
Mesni rolati
Rozbif
Slane torte
Slani rolati trikolori ( zeleni, žuti, crveni)
Tatar biftek
Prebranac
Vezane salate ( govedja, ruska, pileća, sa šampinjonima)
Salata od hobotnice
Salata od plodova mora
Salata od lignji
Karpaco od bifteka

TOPLA PREDJELA – kg

Kroketi od povrća
Pohovane punjene paprike
Punjene pečurke
Rolovane viršle sa danskim pecivom
Brusketi razni
Ol rol palačinke
Pohovano povrće
Pita sa (mesom, sirom, zeljem, krompirom)
Proja sa povrćem ( praziluk, pečurke, šunka)
Mini pizze
Rolnice sa tikvicama i sirom
Sarmice od zelja
Kiflice sa sirom
Paste
Oslić orli
Grilovano povrće
Rižota
Pohovani kačkavalj
Podvarak

GLAVNA JELA – kg

Teletina u povrću
Jagnjetina u ruzmarinu
Rebarca na kajmaku
Rolovana prasetina
Spikovani svinjski but
Mix roštilj (gurmanske bombice, dimljeni vrat, koktel kobasica, ćevapčići, piletina sa susamom, rolovana džigerica)
Medaljoni na užički način
Sarma od kiselog kupusa
Svinjski kotlet na ciganski način
Rolovana ćuretina u bademovom sosu
Piletina sa kikirikijem
Hrskava piletina
Biftek u sosu od povrća
Medaljoni u sosu od pečuraka
Ćuretina u oranž sosu
Teleća rebra u marinadi
Pileći stek
Lignje na žaru
Lignje frigane
Lignje pohovane
Lignje Pescavigo (crveni sos)
Lignje Paradiso (beli sos)
Lignje punjene (tunjevina, pirinač, pečurke)
Oslić brodet sa grilovanom palentom
Oslić orli
Pohovani oslić
Panirane krabe
Skarpina lešo
Pastrmka dimljena
Pastrmka na žaru
Morska riba (orada, brancin) na kilogram
Fileti brancina sa pršutom
Fileti orade u mediteran sosu
Losos na žaru
Losos u oranž sosu
Mornarski ražanj sa crnim rižotom
Gambori u pršuti

SALATE – kg

Salata sa grilovanim pečurkama
Valdorf salata
Pindjur sa feta sirom
Prokelj salata
Kapreze salata
Vitaminska salata
Grčka salata
Brokoli salata
Zimska salata
Salata „ Savski venac“
Mix svežih salata
Meksička salata

KOLACI – kg

SITNI KOLACI

Bajadera klasična
Lešnik bajadera
Londonske štanglice
Mocart kuglice
Rafaelo bombice
Carske štanglice
Rozen štanglice
Keks kuglice
Grčki orah
Suvi kolač sa bademom
Voćni tart
Čokoladne korpice
Oranž bombice

TORTE

Boem torta
Moskva torta
Reforma
Puslica
Esterhazi

KOLAČI

Bavarska kocka
Cheese cake
Krempita
Sladoled kocka
Lambada kocka
Čokoladni kolač sa malinama
Medeni kolač

PREDLOG MENIJA

02

FINGER FOOD MENI 1

Kanapei sa pršutom i dinjom
Kanapei sa gurmanskim bombicama
Kanapei sa šunkom, sirom i maslinama
Kanapei sa piletinom u susamu
Kanapei sa 4 vrste sira
Kanapei sa kulenom i kačkavaljem
Korpice sa hrskavim povrćem
Korpice sa piletinom i bademom
Pršuta na grisini štapićima
Mesni rolat sa maslinama
Slatko

FINGER FOOD MENI 2

Kanapei sa škampima i zelenim limunom
Kanapei sa lososom i kavijarom
Kanapei sa lignjama na grilovanoj palenti
Kanapei sa dagnjama i salsom od paradajza
Kanapei sa oslićem i brodetom
Kanapei sa punjenim pečurkama i suvim voćem
Korpice sa hobotnicom
Korpice sa tunom
Korpice sa hrskavim povrćem
Panirane krabe
Slatko

FINGER FOOD MENI 3

Kanapei sa rozbifom i endivijom
Kanapei sa pršutom i dinjom
Kanapei sa dimljenim lososom i kavijarom
Kanapei sa šunkom, sirom i maslinama
Kanapei sa gamborima i limunom
Mesni rolat sa suvim voćem
Koktel pita
Korpce sa piletinom u susamu
Korpice sa hrskavim povrćem
Slatko

SLAVSKI MENI 1

Njeguška pršuta
Tanjir sa 4 vrste sira
Džigerica u aspiku
Prebranac
Pileci rolat u slanini
Koktel pita
Proja
Sarma od kiselog kupusa
Teletina u povrću
Rolovana prasetina
Pekarski krompir
Salata od pečuraka
Grčka salata
Pecivo (belo, intergralno, ljuto, ćabata)
Slatko

SLAVSKI MENI 2

Govedja pršuta
Tanjir sa 4 vrste sira
Pašteta od teletine
Mesni rolat sa maslinama
Sarmice od zelja
Koktel pita
Proja
Podvarak
Jagnjetina u ruzmarinu
Mix rostilj (ćevapčići, koktel kobasica, piletina u susamu, rolovana džigerica, gurmanske bombice)
Grilovano povrće
Ruska salata
Mix svežih salata
Pecivo (belo, integralno, ljuto, ćabata)
Slatko

SLAVSKI MENI POSNI 1

Brodeto na grilovanoj palenti
Panirane krabe
Rolat od oslića
Salata od morskih plodova
Pita sa prazilukom i pečurkama
Posne sarmice
Lignje na žaru
File dimljene pastrmke
Dalmatinski prilog
Salata sa grilovanim pečurkama
Srpska salata
Pecivo
Slatko

SLAVSKI MENI POSNI 2

Kanapei sa dimljenim lososom
Kanapei sa gamborima i brokolima
Kanapei sa pečurkama i suvim voćem
Korpice sa hrskavim povrćem
Korpice sa tunom
Panirane krabe
Koktel pita
Losos na grillu
Skarpina lešo
Mediteranski prilog
Salata od brokola
Salata sa grilovanim lignjama
Pecivo
Slatko

DEČIJI MENI 1

Mini pizza
Baget sendvič
Slana torta
Kiflice sa sirom
Ćevapčići
Piletina u Orli masi

 

 

 

 

 

 

DEČIJI MENI 2

Pohovane palačinke sa šunkom
Rolovane viršle sa danskim pecivom
Hrskava piletina
Mini tramezzini
Pita sa sirom i šunkom

EKSKLUZIVNI MENI 1

Jastog Bel vi
Gambori u pršuti
Plata sa školjkama
Pršuta u dinji
Delikatesni sirevi
Tatar od dimljenog lososa
Rolovani rozbif
Punjene lignje
Paladin sa pohovanim jabukama
Pileca džigerica u aspiku
Prokelj salata
Salata od brokola
Salata od plodova mora
Salata od grilovanog povrća
Pecivo
Slatko

ŠVEDSKI STO MENI 1

Pršuta njeguška
Delikatesni sirevi
Pohovani kačkavalj
Pohovane punjene pečurke
Pita sa mesom
Pita sa sirom
Mix roštilj
Basta salata
Pecivo
Slatko

ŠVEDSKI STO MENI 2

Njeguški pršut
Govedja pršuta
Dimljeni sir
Pileća džigerica u aspiku
Rozbif u icebergu
Rolat sa maslinama
Spikovana pečenica
Pečurke salata
Pohovani kačkavalj
Pita zeljanica
Pečurke na žaru
Grilovano povrće
Pohovana riba
Ravioli sa povrćem
Mix roštilj
Rolovana čuretina u badem sosu
Salat bar
Pecivo
Slatko

03